Володимир Чеповий
спільно інвестувати
 
Володимир Полевий
захистити свій бізнес
 
Юрій Гусєв
розповісти про свій бізнес
 
Світлана Власова
розвивати свій бізнес
 
Олексій Чуєв
включитися у бізнес-події
Понеділок, 11 квітня 2016 12:04

“Звездные” рестораны Мишлен, G7, лучшие повара мира, музеи — все это за 20 лет работы”

Штефани Херинг, основатель компании Hering Berlin:

Один из самых известных в мире современных производителей фарфора — Hering Berlin — принял решение выйти на украинский рынок. Дизайн-ателье, которое впоследствии превратилось в ведущую фарфоровую мануфактуру, было основано в 1992 г.

Но, несмотря на свою небольшую историю в мире фарфора, бренду удалось получить культовый статус, а спрос на его продукцию постоянно растет. Такой огромной популярности во многом способствует то, что мануфактура изготовляет легендарный бисквитный фарфор по особой эксклюзивной технологии.

Все произведения ее мастеров были удостоены многочисленных наград на различных выставках, они присутствуют во многих знаменитых коллекциях. В частности, изделия Hering Berlin можно увидеть в музеях художественных ремесел и керамики во многих европейских странах. О планах компании в Украине БИЗНЕСу рассказала ее основатель Штефани Херинг.


— Что стало индикатором для Hering Berlin при принятии решения о выходе на украинский рынок?
— Украина является страной, в которой сохраняются традиции застолья. И бренд Hering Berlin, как фарфоровая мануфактура XXI в., совместно с партнером в Украине — корпорацией “МИРС” — приняли решение о выходе бренда на украинский рынок, чтобы дать возможность ценителям эксклюзивности и лаконичной роскоши.чувствовать себя причастными к трапезам современности.

— Покупательский спрос со стороны украинцев снизился в последнее время, в том числе в сегменте luxury. На какую аудиторию вы рассчитываете?
— Философия бренда заключается в том, чтобы предоставлять покупателям многофункциональные формы в современном стиле и безупречном исполнении. Производство любого изделия Hering Berlin проходит жесткий контроль качества на каждом этапе.

p 65Безукоризненное качество и соответствие высоким стандартам чувствуются в каждой детали, начиная от выбора сырья и заканчивая шлифовкой бисквитного фарфора алмазом. Поэтому наши основные клиенты — ценители современных дизайнерских решений высокого качества.

Мануфактура производит эксклюзивные коллекции, которые позволяют благодаря необычным формам предметов создавать очень стильные пространства, но они не рассчитаны на масс-маркет. Иными словами, нашими клиентами являются люди, которые верны собственному вкусу и не следуют массовой моде.

Hering Berlin — одна из немногих мануфактур, которая не имеет финансовой поддержки инвесторов или государства, поэтому мы сами решаем, какой дизайн нам нужен, и сами его создаем. Наши клиенты — это знатоки и ценители фарфоровых изделий, и живут они по своим собственным правилам. Мы уверены, что таковые есть и в Украине.

— Почему компания выбрала модель выхода на рынок не через открытие монобрендового бутика, а через кооперацию? Это стратегия бренда или данная модель более эффективна с экономической точки зрения? Планируется ли открытие производства в Украине?
p 65 1— Для таких достаточно новых брендов, как Hering Berlin, при открытии для себя новых рынков очень важно иметь партнеров с высоким профессиональным уровнем, которые смогут донести философию бренда нашим клиентам. Поэтому мы очень рады сотрудничеству с Олегом Михайленко, собственником корпорации “МИРС”, в которую входят бутики 12 ПЕРСОН.

Наш партнер соответствует выше­упомянутому уровню для кооперации в Украине, он прекрасно чувствует мировые тенденции и старается показать украинским потребителям все новейшие технологии, открывая им доступ к самым инновационным и качественным брендам на мировой арене.

Что касается опции производства за границей, то девиз нашего бренда: “Handmade in Germany”. Кроме того, при принятии сложных решений, касающихся процессов производства, нужно мое личное участие как шеф-дизайнера. Поэтому наша мануфактура находится недалеко от Берлина. Сейчас время — деньги. И длительные поездки для посещения производства не входят в мои планы на будущее.

— Как вы думаете, насколько предпочтения на украинском рынке будут отличаться от предпочтений на иных рынках? Будут ли отличаться коллекции, представленные в Украине?
— Наш бренд делает упор на индивидуальность. У Hering Berlin нет традиционного сервиза.
У нас есть многофункциональная коллекция предметов.

В зависимости от предпочтений в декоре и необходимых предметах сервировки каждый клиент может собрать свой индивидуаль­ный сервиз. Есть предметы, которые можно использовать как для традиционной украинской, так и для азиатской, восточной и западноевропейской кухни.

К примеру, большую популярность бренду принесла коллекция Ocean, выполненная в оттенках актуальной цветовой гаммы — кобальтовой. Выбранная палитра очаровывает своей глубиной и завораживает переходами от синего цвета к бирюзовому.

Все это особенно эффектно выглядит на матовом фоне бисквитного фарфора. При этом каждый из 40 предметов, входящих в коллекцию, выполнен вручную и легко объединяется в полноценный обеденный сервиз.

— Среди клиентов бренда такие фешенебельные рестораны, как берлинский Facil и женевский Beau Rivage. Кроме того, продукция выставляется в разных музеях — Немецком историческом музее, Музее художественных ремесел в Берлине и Музее национальной керамики во Франции. Это так? Что вы еще успели сделать?
— Действительно, за двадцать лет на рынке посуды Hering Berlin смог завоевать больше ресторанов со звездами Мишлен, чем любая другая фарфоровая мануфактура. В 2015 г. наша посуда была выбрана для сервировки стола для высокопоставленных гостей на саммите “Большой семерки”.

— Какова стратегия развития и продвижения бренда в дальнейшем?
— Hering Berlin — это бренд, который был создан во времена индустриализации и глобализации с идеалистической идеей сохранить немецкое ремесленничество, в частности изготовление фарфора, привнеся в эту работу современные стиль и дизайн. Мы делаем акцент на эксклюзивности и высоком качестве и не планируем привлекать известных личностей для продвижения бренда.

— Не так давно бренд Hering Berlin появился и в Азербайджане. Там была представлена новая коллекция, посвященная Востоку, в частности Азербайджану с его богатой историей и национальными ценностями. Планируется ли украинская коллекция?
— В процессе производства своих изделий Hering Berlin ориентируется на вековые традиции мастеров по созданию фарфора, но при этом стремится воплощать и интересные новые течения. В Азербайджане сейчас делается упор на национальное наследие.

Наши партнеры в этой стране показали несколько орнаментов, которые хотели бы изобразить на фарфоре. И мы поняли, что хотя эти узоры и являются национальными, они прекрасно могут стать решением, которое понравится и в других странах.

Именно такая идея пришла к нам в работе над восточной коллекцией для Азербайджана. Первые предметы из нее мы продали в США. Там нашлись любители красивого орнамента и ценители Востока.

Прочитано 115 раз
Другие материалы в этой категории: Украинский дух Rolls-Royce »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Раз на тиждень ми відправляємо дайджест з найцікавішими та актуальними матеріалами.