Володимир Чеповий
спільно інвестувати
 
Володимир Полевий
захистити свій бізнес
 
Юрій Гусєв
розповісти про свій бізнес
 
Світлана Власова
розвивати свій бізнес
 
Олексій Чуєв
включитися у бізнес-події
Понеділок, 11 вересня 2017 08:14

С научным подходом

В августе в Сумах состоялась встреча представителей власти, системы образования и бизнеса, на которой обсуждались перспективы развития сельского хозяйства в Украине и экспортные возможности локальных поставщиков

С февраля 2017 г. в Украине действует программа RISE (Responsible Indusing Sustainable Evaluation), нацеленная на улучшение сельскохозяйственного производства. Программу внедряет Сумской национальный аграрный университет (СНАУ) при поддержке Бернского университета, Швейцарского бюро по сотрудничеству и компании Nestle.

В августе СНАУ посетила заместитель министра агрополитики и продовольствия по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева. Говорили в том числе и о программе RISE, итогах ее работы за полгода.

Во время встречи в СНАУ состоялся обмен мнениями относительно дальнейших путей развития аграрной отрасли в Украине. По словам Ольги Трофимцевой, один из приоритетов деятельности Минагрополитики — развитие сельских территорий.

«Для министерства важно развитие сельских территорий. Ведь развитие агропроизводства нельзя отделять от развития общин. И все это неотъемлемая часть евроинтег­рационного направления», — сказала г-жа Трофимцева. Сейчас министерство активно ищет новые подходы для поддержки сельхозпроизводителей, стремясь сделать ее фокусной и более открытой.

Предпочтение отдают помощи фермерам, которые объединяются в кооперативы, вкладывают средства в первичную переработку. Таким образом, стимулируется процесс изменения философии аграрного бизнеса.

К сожалению, в обществе все еще достаточно распространен миф о том, что украинского производителя не ждут в Европе. Однако по итогам первого полугодия 2017 г. экспорт товаров из Украины в страны ЕС увеличился на 30% по сравнению с показателями аналогичного периода прошлого года.

При этом экспорт растет не только в денежном выражении, но и структурно — все больше квот исчерпываются. Увеличиваются поставки продукции с высокой добавленной стоимостью — переработанных овощей, молочных продуктов.

«Почти 300 украинских производителей уже получили сертификат “Евро 1”. Это означает, что они могут продавать свою продукцию не только в страны ЕС, но и в страны Азии, Африки, а также в Китай. По сути, “Евро 1” — общепринятый маркер качества», — подчеркнула Ольга Трофимцева.

Поддержка фермеров

Бизнес понимает необходимость развития украинских поставщиков в сельхозсекторе. Поэтому компания Nestle в Украине и Молдове добровольно взяла на себя ряд обязательств перед обществом, которых она придерживается в своей деятельности.

«Компания участвует в развитии украинского сельского хозяйства и ответственных поставок сырья. Мы реализуем проект “Господар”, цель которого — развивать отечественного агропроизводителя, помогать ему довести уровень производства сельскохозяйственной продукции до мировых стандартов.

Частью программы “Господар” является образовательный проект RISE, внедренный на базе Сумского национального аграрного университета совместно с Бернским университетом и Швейцарским бюро по сотрудничеству», — говорит Владимир Спивак, директор по корпоративным коммуникациям и связям с общественностью Nestle в Украине.

По его мнению, объективная оценка состояния фермерского хозяйства с учетом перспектив его длительного развития — важная составляющая успешного бизнеса и элемент ответственного отношения к сельхозземлям и окружающей среде в целом.

Почему этот проект актуален? Дело в том, что когда ученые-аграрии сравнивают состояние аграрной отрасли в Украине и странах ЕС, они приходят к выводу, что в большинстве развитых стран сельскохозяйственный ресурс исчерпан на 80-85%. В Украине же — на 50%, в основном ввиду невысокой эффективности небольших фермерских хозяйств.

Если мощные агрохолдинги в стране с 1 га собирают 14 т кукурузы и 10 т пшеницы, то фермер при тех же почвенно-климатических условиях — 8 т и 4 т соответственно. То есть вдвое меньше. Если помочь украинским фермерам повысить плодородие почв и урожайность, эффективность их работы и доходы увеличатся.

«Часто фермерами становятся люди, не имеющие специального образования. На это можно влиять. В мире уже отработана формула поддержки фермеров: либо давать им возможность получать образование в полном смысле этого слова, либо предоставлять консалтинговое сопровождение, примером которого является программа RISE, к которой сейчас присоединились более 20 фермерских хозяйств.

Это означает, что, как минимум, столько же фермеров заботятся о будущем собственного бизнеса, будущем территорий, сельских общин, Украины в целом», — отмечает ректор Сумского национального аграрного университета Владимир Ладыка.

Как работает программа RISE? Приезжая в хозяйство, эксперты изучают абсолютно все — от состояния почв, сортов культур и технологий выращивания до управленческой модели, социальных особенностей местного населения и т.д. RISE позволяет по 10 индикаторам и 50 параметрам оценить фермерское предприятие практически со всех сторон.

После анализа фермерскому хозяйству даются соответствующие рекомендации, касающиеся не только получения хозяйством прибыли, но и обеспечения стабильности производства, качества продуктов, сохранения плодородия земли, эффективного управления хозяйством, развития социальной сферы.

Все это — важные составляющие устойчивого развития предприятий. Ведь сейчас ситуация в сельском хозяйстве меняется. Если раньше фермеры не планировали передавать бизнес своим детям, теперь 99% из них собираются сделать это. Это означает, что небольшие сельхозпредприятия планируют свою работу не на пять, а на 10-15 лет вперед.

Что они намерены беречь природные ресурсы и инфраструктуру, вкладывать в устойчивое развитие сельского хозяйства.

Справка

Программу RISE разработали в Бернском университете прикладных наук (Швейцария) в 2000 г. Она помогает фермерам правильно оценивать свой потенциал и возможные риски, находить наиболее эффективные пути улучшения производства.

Сейчас RISE применяется в 55 странах, к ней присоединились более чем 2,5 тыс. фермеров. Сумской аграрный университет использует адаптированную для Украины версию программы. За первое полугодие работы RISE к ней уже присоединились более 20 фермерских хозяйств.

Дополнительная информация

  • Номер: Бизнес №37 от 11.09.2017
Прочитано 336 раз
Другие материалы в этой категории: « Средства изменения рынка Беспечный урожай »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Раз на тиждень ми відправляємо дайджест з найцікавішими та актуальними матеріалами.